빵 좋아하세요? 저는 빵 중에서 특히 케이크를 좋아합니다. 먹을 때도 좋지만 선물로 줄 때 선물로 받을 때 기분이 좋아요! 케이크는 빵이지만 의미가 담긴 선물이기 때문에 좋아하는데요. 그래서 예전에 케이크를 만들어보고 싶어서 제과제빵 학원을 다닌 적이 있어요. 제과 자격증을 취득하기 위해 실기반을 다니면서 필기는 합격을 했는데요. 지금은 다른일을 하고 있지만 오늘부터 그 기록을 해보기로 했어요. 오늘은 제과제빵 기능사 자격증의 전망과 과정을 알아볼게요! 식습관의 변화로 빵 소비량이 늘어나고 있습니다. 저도 친구들을 만나면 무조건 디저트를 먹는데요. 밥을 대신해 브런치를 먹거나 빵으로 대신하기도 합니다. 주위에는 빵을 좋아하는 빵순이, 빵돌이가 한두 명쯤 꼭 있죠! 요즘은 독특한 모양과 다양한 스타일의 디..

선유도 카페 / 당산 카페 _ 커피 라이커스 선유도역과 당산역 사이에 신상 카페가 생겼어요. 건물 공사를 하고 카페 간판이 걸리더니 큰 카페가 오픈하더라고요. 1층에서 4층까지 대형 카페가 생겼어요. 카페 본사로 사용하나 싶을정도로 크더라고요. 지나다니면서 가봐야지 했는데 이번에 다녀왔습니다. 카페 라이커스로 고고!! 간판이 너무 특이했어요. 입체적으로 움직이면서 간판이 연출이 되는데요. 신기하긴 했는데 가독성을 떨어지더라고요. 1층은 좁아요. 주문하는 카운터만 있고 테이블을 2층부터 4층까지 있습니다. 커피 가격은 쏘쏘입니다. 에스프레소 / 아메리카노 4,100원 라테는 4,600원 가격은 스타벅스와 동일하더라고요. 스타벅스 아메리카노가 4,100원입니다. 아메리카노와 카페모카를 주문했습니다. 커피보다..

역류성 식도염 저는 역류성 식도염이 있습니다. 하지만 위내시경을 받으면 항상 깨끗하다고 합니다. 수면마취가 완전히 깨지 않은 상태에서 의사 선생님께 저는 역류성 식도염이 있다고 말했습니다. 결과는 "깨끗합니다." 뭐지? 증상과 통증으로 역류성 식도염이 여전히 완치되지 않았다는 것을 알고 있습니다. 역류성 식도염으로 위산이 역류하는 증상과 음식을 먹을 때 불편감, 속 쓰림, 잦은 트림으로 고생하는 분들이 많습니다. 제 주변에도 유독 역류성 식도염이 많은데요. 식습관의 영향으로 많이 발생하고 있습니다. 역류성 식도염은 위에 있는 음식물과 위산이 식도로 역류하는 증상을 말하는데요. 역류를 막아주는 하부식도 괄약근이 제대로 기능을 하지 못하는 경우 생기게 되는데요. 이런 증상이 반복되면 식도의 점막이 자극되어 ..

젊은 시절 검고 숱 많은 머리카락은 영원할듯합니다. 하지만 나이가 들면서 점점 머리숱은 줄어들고 흰머리가 늘어납니다. 세월이 야속하지만 생로병사의 이치이며 어쩔 수 없는 일이죠. 하지만 요즘은 나이에 따라 변화는 신체변화와 더불어 스트레스로 인해 탈모가 일찍 시작됩니다. 20대의 나이에 탈모로 고민하는 사람들이 많습니다. 탈모는 정상적으로 모발이 있어야 할 자리에 모발이 없는 상태를 말하며 중장년층에서 젊은 층과 여성들에게도 탈모가 많아지고 있습니다. 국내 탈모인구가 1000만 명을 넘어서고 있습니다. 국민 5명중 1명은 탈모에 대한 고민을 하고 있어요. 탈모는 다양한 원인으로 발생하는데요. 유전적인 요인도 있지만 현대의 탈모는 후천적인 요인으로 발생되는 것이 많습니다. 가장 큰 원인이 스트레스! 환경오..

당산 맛집 _ 강강술래 당산역과 선유도역 사이에 있는 강강술래 다녀왔어요. 자주 찾아가는 곳인데요. 저는 고기보다 밥을 먹으러 자주 갑니다. 특히 저녁에 가면 거의 대부분 고기를 먹는데요. 고기로 유명한 곳이기도 하지만 저는 밥도 너무 맛있더라고요,. 특히 점심시간에는 직장인들이 점심을 먹으러 많이 오는 곳입니다. 넓고 깨끗하면서도 반찬도 너무 잘 나오거든요. 제일 좋아하는 잡채가 반찬으로 나와서 너무 좋아요! 식사류 메뉴는 많지는 않지만 정말 알차게 나오거든요. 이번에는 한우육회비빔밥을 먹었어요. 한우육회비빔밥 12,000원 육회비빔밥을 주문하면 된장찌개가 나옵니다. 육회는 좋아하지 않은데 육회비빔밥은 먹게 되더라고요, 신선한 야채와 육회가 놋그릇에 나옵니다. 강강술래는 가족 손님들과 어르신들 손님이 ..

서울 선유도공원 가는 방법 나들이의 계절입니다. 어린이날 일을 하다가 가까운 선유도공원을 다녀왔어요. 역시 사람들이 많더라고요. 선유도공원은 한강공원만큼 사람들이 많이 가는 곳인데요. 선유도 공원 가는 방법 선유도역 2번 출구 나와서 직진! 2번 출구에서 계속 직진하면 끝입니다. 선유도공원을 가는 길은 굉장히 산책하기 좋아요. 인도가 넓고 주변에 카페도 많고 차가 많지 않아서 조용해요. 계속 걸어가다 보면 육교 같은 계단이 보입니다. 계단을 올라가면 선유도 공원/ 한강공원을 가기 위해 올림픽대로를 건너는 다리를 걷게 되는데요. 높은 다리 위에서 도로를 보는 것도 신기하더라고요. 도로를 지나다니다가 위에서 보는 도로라 시원하더라고요. 어린이날은 날씨가 정말 좋았어요. 전날 비가 와서 미세먼지도 거의 없었거..

선유도 맛집 _ 너도나도 식당 (원조 우렁된장) 선유도역 근처는 거의 매일 다니는 곳이라 맛집은 거의 다 가봤거든요. 선유도역 근처의 맛집은 또순이네와 우렁된장이라고 할 수 있는데요. 우렁된장의 이름은 너도나도 식당입니다. 거의 대부분의 사람들이 우렁된장이라고 불러요. 우렁된장은 선유도역 1번, 2번 출구 바로 앞에 있어요. 선유도공원을 가는 방향이기도 합니다. 선유도공원에서 시간을 보내고 밥을 먹으러 우렁된장 식당에 왔어요. 저는 이 식당을 거의 10번 정도 왔어요. 원조 우렁된장에는 혼자 오는 손님도 꽤 많습니다. 혼자 간 적은 없어서 메뉴를 2개 이상 주문하는데요. 점심시간, 저녁시간때는 줄을 서서 먹기도 합니다. 특히 평일 점심때는 회사원들이 엄청 많거든요. 선유도역 주변에 회사가 굉장히 많아요...

동대문 종합시장 액세서리 도매시장 동대문 종합시장은 일 때문에 자주 다니는 곳입니다. 저처럼 디자이너나 패션 관련 일을 하시는 분들에겐 익숙하지만 처음 가는 분들에겐 정신없는 곳인데요. 특히 액세서리 도매 상가는 일반 사람들도 자주 찾는 곳인데요. 악세서리 도매 시장 관련 정보를 알려드릴게요. 악세서리 도매시장은 원단시장이라고 불리는 동대문 종합시장의 5층에 있어요. 지하~4층까지는 원단을 판매하는 도매시장입니다. A동~D동까지 있는데 모두 연결되어 있어서 길을 잃기 쉽습니다. ▶지하철 이용 시 1호선/ 4호선 동대문역 9번 출구 지하철 동대문역에서 내려서 9번 출구를 찾습니다. 지상으로 올라가도 되지만 지하로 연결이 되어 있어요. 지상으로 올라가면 바로 보이는 큰 건물인데요. 신한은행이 있고 메리어트 ..

영등포구청역 카페 _ 카페그린히어로 카페그린히어로를 찾고 있는데 간판이 안 보이는 거예요. 카페 위치인데 동양화점이라고 간판이 있어서 다른 곳인 줄 알았거든요. 바로 옆에 CAFE GREEN HERO 라는 간판이 보였어요. 성수동 카페 느낌도 나면서 매력적인 곳이었어요. 선유도에서 일을 하면서 영등포구청역 근처에도 자주 오게 되었거든요. 복잡하면서도 주택 쪽은 한가로운 곳이 많더라고요 오래된 건물들이 많아서 빈티지 느낌의 카페들이 생기고 있었어요. 동양화점과 카페그린히어로는 같은 공간. 들어가면 연결되어 있어요. 동양화점은 구두장인이 오랜 기간 동안 작업한 공간인데 구두점은 동네 박물관으로 변신한 공간입니다. 한 구두장인의 세월이 담겨있는 곳이에요. 먼저 카페그린히어로쪽으로 들어 갔어요. 오래된 건물이지..

성수동 카페 _ 텅플래닛 성수동은 핫한 공간이 많습니다. 핫플이 생겨나고 시간이 지나면 또 새로운 핫플이 생기는 곳입니다. 성수동은 갈 때마다 새롭고 흥미로운 곳인데요. 제가 일하고 있는 곳과 정반대 지역이라 자주 찾지는 못하고 있어요. 오랜만에 주말 친구들과 성수동 나들이를 가게 되었는데요. 가고 싶은 곳이 워낙 많아 흥분되더라고요. 그중에서 친구가 가장 가고 싶다고 한 곳이 '텅플래닛'입니다. 저도 예전에 사진을 보고 일반 카페와는 다른 분위기에 놀랐는데요. 비비드한 칼라와 텅이라는 모양의 케이크와 쿠키가 재미있더라고요. 텅플래닛 주소 : 서울시 성동구 성수이로 82 전화 : 02-498-1113 영업시간 : 일,월,화,수 am11:00-pm 9:00 / 목금토 am11:00-pm 11:00 주차장 ..

인테리어 소품 _ 꽃 꽃을 싫어하는 사람이 있을까요? 특히 여자들은 꽃을 너무 좋아합니다. 최근 스튜디오를 운영하면서 꽃을 자주 구매하게 되었는데요. 아침 일찍 꽃시장을 다녀오는 것은 힘들지만 꽃을 보면 힘든 게 사라집니다. 꽃을 좋아해서 공방에서 3개월 클래스로 배워본적이 있는데요. 은근히 어렵더라고요. 그 뒤로 플라워를 너무 사랑하게 되었답니다. 플라워 샵이나 공방에서는 여러 가지 꽃으로 연출을 하잖아요. 그러기 위해서는 도매시장에서 여러 다발의 꽃을 구매해야 하거든요. 저는 2~3다발의 꽃이 필요하기 때문에 한 종류의 꽃을 꽃병에 꽂아 두거든요. 사실 연출을 하는 것도 못하겠더라고요. 어려워요. 한번 배웠다고 되는게 아니더라고요. 거리를 지나가다가 꽃을 보면 멈추게 되더라고요. 들꽃을 보고 꽃을 찍..

수원 행궁동 한옥카페 _ 경안당 친구들과 점심을 먹고 한옥카페 경안당으로 갔습니다. 카페를 고르는데 비가 오는 날이라 으슬으슬 춥더라고요. 따뜻한 온돌바닥에 앉고 싶어서 생각난 곳이 경안당이었어요. 예전에 한전 갔다가 자리가 없어서 나온 적이 있거든요. 이번에는 딱 괜찮은 자리도 있어서 다녀오게 되었어요. 경안당 전화: 0507-1304-3962 주소 : 경기도 수원시 팔달구 화서문로 31번길 8-15 시간 : 평일 12:00-21:00 / 주말 12:00-22:00 월요일 휴무 주차장은 없습니다. 공영 주차장 이용! 비가 오는 오후라 마당에는 아무도 없었어요. 해가 뜨고 따뜻해지면 마당 테이블도 사람들이 많아지겠죠? 한옥의 분위기를 제대로 느끼기에는 마당이 좋을 것 같아요. 하지만 비가 오고 추워서 안..